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Der Stollen galt im 15. Jahrhundert als echtes Prestigegebäck. Klassische Zutaten wie Zucker, Rosinen, Mandeln und Gewürze waren früher Luxus. Durch den "Butterbrief" erlaubte Papst Innozenz VIII. 1491 schlussendlich auch die Verwendung von Butter für dieses Gebäck und so entstand einer der großartigsten Gebäcke der österreichischen Zuckerbäcker. Beim Verfeinern sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt - ob mit Marzipan, Rosinen oder Orangeat - wir sind schon gespannt wie du deinen Christstollen anrichtest!
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Ein schnelles und gesundes Gericht haben wir aus einem Rehrückenfilet von Genusspartner Franz Sappert aus Abstetten gezaubert. Jetzt reinschauen & Schritt für Schritt einfach nachkochen. Viel Spaß beim Anrichten ;-)